Беремо на замітку!
Яєчня або омлет – головні страви для ситного сніданку. Але чи замислювалися ви коли-небудь про те, що яєчну шкаралупу теж можна вживати з користю?
Багатьом з нас давно відомо, то яєчна шкаралупа на 90% складається з чистого кальцію. Так чому б не використати її для поліпшення власного здоров’я?
Особливо це актуально для тих, хто відчуває нестачу кальцію. Найпростіше є яєчну шкаралупу в вигляді порошку. Ось рецепт:
Крок 1:
Спочатку миємо яєчну шкаралупу в друшляку.
Крок 2:
Тепер кидаємо її в киплячу воду і варимо близько 10 хвилин, щоб позбутися від бактерій і мікробів.
Крок 3:
Поки колишні яйця варяться, розігріваємо духовку до 90 градусів.
Крок 4:
Після варіння даємо шкаралупі трохи охолонути, після чого викладаємо на деко і випікаємо протягом 15 хвилин.
Крок 5:
Після запікання знову даємо шкаралупі охолонути, після чого необхідно подрібнити її в порошок блендером. Можна і руками, якщо вам так більше подобається.
Крок 6:
Яєчний порошок можна додавати в їжу – смак страви від цього нітрохи не зіпсується. 1/2 чайної ложки в день цілком достатньо.
Відео:
