Льон, латинська назва якого звучить в перекладі як «найбільш корисний», є одним з найдавніших культивованих людиною рослин і завжди високо цінувався за свої лікарські властивості.
Насіння льону – найцінніший джерело незамінних для профілактики атеросклерозу жирних кислот омега-3. У 100 г насіння міститься 22 г омега-3. Для порівняння: в 100 г волоських горіхів – 6 г жирних кислот, а в 100 г скумбрії – тільки 5 м
У лляному насіння високий вміст марганцю, магнію і грубих харчових волокон, що поліпшують травлення і знижують рівень холестерину в крові. Цей продукт – прекрасна добавка до раціону людей, які ведуть здоровий спосіб життя.
Властивості насіння льону
Спробуємо виділити основні корисні властивості лляного насіння :
- Насіння льону є сорбентом і чистять наш кишечник від шлаків і токсинів не гірше активованого вугілля, надають м’яку проносну дію.
- Знижують вірогідність виникнення деяких форм раку. Зокрема раку молочної залози і раку товстої кишки.
- Знижують кров’яний тиск і на 75% зменшують накопичення атеросклеротичних бляшок.
- Відновлюють мікрофлору кишечника.
- Покращують стан шкіри і волосся.
КОРИСТЬ ДЛЯ ЖІНОЧОГО ЗДОРОВ’Я
Особливо корисно лляне насіння жінкам після 35 років – зменшує ризик розвитку раку молочної залози і пом’якшує неприємні симптоми клімаксу. Насіння льону містять фітоестрогени, які допомагають регулювати гормональний фон жінки і є замінниками жіночого статевого гормону (естрогену).
Регулярний прийом препарату дозволяє відрегулювати менструальний цикл і полегшити стан в період менопаузи. Приймати лляне насіння рекомендують в період вагітності. У складі цього продукту багато цінних мікроелементів і інших корисних речовин, необхідних для повноцінного розвитку плоду.
ЯК ПРИЙМАТИ?
Полісахариди в складі оболонки насіння льону можуть пов’язувати багато води – саме тому при наполяганні насіння утворюється в’язкий кисіль, який приймають всередину для лікування.
Візьми 2/3 столової ложки насіння. З вечора залий їх кип’яченою водою кімнатної температури так, щоб рідина повністю покривала насіння. З ранку натщесерце випий слизовий настій і заїж насінням. При такому способі вживання краще зберігаються всі корисні властивості жирних кислот омега-3.
Дієтологи рекомендують наполягати, а не кип’ятити насіння, так як при тривалому нагріванні жирні кислоти окислюються, утворюються пероксиди, які, навпаки, шкідливі для організму і можуть надавати канцерогенну дію.
Через 10 хвилин після прийому лляного насіння можна випити свій перший за день склянку води. Якщо хочеш простимулювати метаболізм по повній програмі, через 10 хвилин після прийому склянки води з’їси зелене яблуко. А ще через 10 хвилин можна зі спокійною душею є сніданок.
Насіння льону можна купити практично в кожній аптеці. Пачка насіння коштує від 30 до 70 рублів. Насіння має бути сухим і розсипчастим, мати характерний нудотний запах, ніякої затхлості, тим більше гнилі. Колір насіння повинен бути світло-коричневим або жовтим.
Подрібнене насіння краще не купувати, подрібнюй їх сам, так як вони швидко окислюються і довго не зберігаються. Важливий критерій якості – кількість слизу, яка утворюється вранці на насінні. Чим її більше – тим краще.
Протипоказання
- Надмірне вживання насіння льоду і недостатня кількість води можуть привести до непрохідності кишечника. Є насіння коштує невеликими порціями, обов’язково запиваючи водою.
- При наявності каменів в сечовому міхурі або жовчному, при панкреатиті, холециститі вживати насіння льону потрібно з великою обережністю, оскільки вони володіють сильним жовчогінним ефектом.
- У деяких людей при вживанні насіння льону може спостерігатися здуття живота або метеоризм, в цьому випадку потрібно зменшити дозування.
Пий настій з насіння льону вранці, і ти відчуєш себе набагато краще, налагодяться процеси травлення, підуть зайві кілограми, очиститься шкіра. Не забувай, що для ідеального результату необхідно випивати до 2 л води в день.
